Εάν ακολουθείτε μια φυτική διατροφή και επισκέπτεστε Stratford, Ontario, προτείνω να δειπνήσετε σε αυτά τα καταπληκτικά vegan εστιατόρια του Stratford. Το Stratford είναι ένα σύντομο οδικό ταξίδι μακριά από το Τορόντο, το Hamilton και άλλες πόλεις στο νότιο Οντάριο.
Οι αναρτήσεις μπορεί να είναι χορηγίες. Η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών. Μπορεί να αποζημιωθώ εάν κάνετε μια αγορά χρησιμοποιώντας τον σύνδεσμό μου.
Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε στο Στράτφορντ το χειμώνα και τους καλοκαιρινούς μήνες. Σας συνιστώ να περάσετε το Σαββατοκύριακο στο Στράτφορντ, ώστε να μπορείτε να ψωνίσετε, να δειπνήσετε και να απολαύσετε το περιβάλλον αυτής της όμορφης μικρής πόλης. Υπάρχουν επίσης πολλές φανταστικές εκδηλώσεις και φεστιβάλ στο Στράτφορντ, συμπεριλαμβανομένου του καλοκαιριού Κόσμος σε ένα Σαββατοκύριακο Φεστιβάλ.
Το Stratford έχει ένα 100% vegan εστιατόριο, ένα εστιατόριο που είναι ως επί το πλείστον vegan, ένα εστιατόριο για χορτοφάγους (με κυρίως όλες τις επιλογές για vegan) και ένα χαριτωμένο καφέ που προσφέρει νόστιμες επιλογές πρωινού για vegan. Αυτά είναι τα κορυφαία μέρη για φαγητό στο Στράτφορντ και μπορείτε εύκολα να συχνάζετε σε όλα όταν περνάτε ένα Σαββατοκύριακο στην πόλη.
Εστιατόρια βέγκαν στο Στράτφορντ: Εδαφική
Γειωμένο είναι ένα 100% vegan, ολόκληρα τρόφιμα φυτικής καφετέριας. Θα νιώσετε καλά μετά το φαγητό εδώ, καθώς κάθε γεύμα είναι θρεπτικό, νόστιμο και φτιαγμένο με αγάπη από την αρχή. Το Grounded είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στο Στράτφορντ του Οντάριο, χωρίς αμφιβολία!
Η ιδιοκτήτρια και σεφ, Heather McArthur, γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Stratford του Οντάριο. Εργάστηκε στη βιομηχανία της μαγειρικής για πολλά χρόνια πριν ανοίξει το δικό της vegan εστιατόριο στο Στράτφορντ. Κάθε πιάτο στο μενού είναι προσεγμένο και μοναδικό, ενώ υπάρχουν και πολλές επιλογές χωρίς γλουτένη.
Ενώ μπορείτε κανονικά να δειπνήσετε, το εστιατόριο επικεντρώνεται προς το παρόν σε παραγγελίες σε πακέτο. Είναι εύκολο να προπαραγγείλετε τα γεύματά σας νωρίτερα. Υπάρχει ένα νέο μενού κάθε εβδομάδα, και στη συνέχεια μπορείτε να καλέσετε με την παραγγελία σας. Παραγγείλετε το αργότερο μέχρι την Τετάρτη το απόγευμα και μπορείτε να παραλάβετε την παραγγελία σας το Σάββατο. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας αυτό το Σαββατοκύριακο!
Ξεκίνησα με το κρεμώδες χούμους κουρκουμά με πλακέ ψωμί χωρίς γλουτένη. Παίρνει το τυπικό σας χούμους μερικές βαθμίδες. Ο κουρκουμάς προσθέτει ένα επιπλέον φερμουάρ και τα flatbreads έχουν μια ελαφριά γεύση καρύδας που ταιριάζει υπέροχα με το χούμους.
Για το κυρίως πιάτο, παρήγγειλα μια γλυκοπατάτα γεμιστή με vegan λουκάνικο, φυτρωμένο ρύζι και σάλτσα μουστάρδας σφενδάμου. Οι γεύσεις αυτού του πιάτου ήταν έντονες και όλα δούλευαν τόσο καλά μεταξύ τους.
Για επιδόρπιο, είχα λίγο chai cheesecake και μερικές μπουκιές μέντας brownie bliss που ήταν μια τόσο νόστιμη γλυκιά απόλαυση. Όχι μόνο η παρουσίαση είναι απολαυστική, αλλά όλα έχουν ακόμα καλύτερη γεύση από ό,τι φαίνονται!
Αν ψάχνετε για vegan εστιατόρια στο Stratford, το Grounded είναι η νούμερο ένα επιλογή μου. Τα πάντα στο μενού είναι vegan. Είναι πολύ πιο εντυπωσιακό από οτιδήποτε θα μπορούσα να δημιουργήσω στο σπίτι μου. Και δεν χρειάζεται να νιώθετε καθόλου ενοχές γιατί το φαγητό είναι φρέσκο και θρεπτικό.
Εστιατόρια Vegan Stratford: The Planet Diner
Τώρα, για κάτι λίγο διαφορετικό, αν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάποιο comfort food! The Planet Diner είναι ένα από τα καλύτερα vegan εστιατόρια του Stratford που είναι „κυρίως vegan“. Η πλειοψηφία του μενού είναι vegan με μερικές προσφορές κρέατος εδώ και εκεί.
Το Planet Diner είναι γνωστό ως το μέρος «όπου τα φυτοφάγα μπορούν να φέρουν τα σαρκοφάγα τους». Νομίζω ότι είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να αποδείξετε πόσο ανακουφιστική και νόστιμη γεύση μπορεί να έχει το vegan φαγητό. Θα ήθελα πολύ να δω τις omni-options να αφαιρεθούν εντελώς από το μενού, αλλά μου αρέσει που αυτό το εστιατόριο έχει τόσο πολύ νόστιμο vegan φαγητό στο Stratford. Είναι ένα από τα κορυφαία εστιατόρια του Στράτφορντ για χαλαρό δείπνο.
Αυτό το κυρίως φυτικό εστιατόριο διαθέτει vegan comfort food, όπως poutine, mac & cheese, burgers και άλλα. Παρήγγειλα το Chick’un Burger με μια πλευρά queso πατάτες. Έβαλαν και κάποιο είδος βίγκαν βουτύρου πάνω από το ψωμάκι. Οι μερίδες είναι μεγάλες και το γεύμα ήταν πλούσιο. Δυσκολεύτηκα να φάω ολόκληρο, αλλά δεν ήθελα να αφήσω φαγητό πίσω μου. Ήταν τόσο καλό.
Σε μια άλλη πιο πρόσφατη επίσκεψη, ο Justin και εγώ δειπνήσαμε μαζί στο The Planet Diner. Αυτή τη φορά, ο Justin παρήγγειλε το Chick’Un Burger και εγώ πήρα το πιάτο Southern Combo (mac & cheese, chick’un με σάλτσα μπάρμπεκιου και slaw). Πήραμε επίσης μερικά διασκεδαστικά ποτά: εγώ είχα μια μπύρα root και ο Justin είχε έναν vegan Caesar.
Μην φύγετε από το εστιατόριο χωρίς να δοκιμάσετε τα λαχταριστά vegan ντόνατς τους. Δεν μπορούσα να φάω άλλη μπουκιά φαγητού, οπότε πήρα μερικά ντόνατς για να πάω. Είναι το τέλειο μεταμεσονύκτιο σνακ για αργότερα το βράδυ!
Εστιατόρια Vegan στο Stratford: The Pulp Fresh Bar
Εδώ είναι ένα άλλο από τα κορυφαία vegan εστιατόρια του Στράτφορντ με φαγητό που είναι εξίσου καλό για εσάς όσο και πεντανόστιμο. The Pulp είναι ένα οικογενειακό μπαρ χυμών με smoothies φρέσκων φρούτων, χυμούς και αλμυρά μπολ. Μπορείτε να πάτε για ένα smoothie μετά την προπόνηση, να έχετε το ψυγείο σας γεμάτο με τον χυμό τους ή να δειπνήσετε εδώ για μεσημεριανό γεύμα.
Ενώ αυτό το εστιατόριο είναι 100% χορτοφαγικό, είναι επίσης ως επί το πλείστον vegan. Όλες οι σάλτσες για τα μπολ είναι vegan. Σχεδόν τα πάντα είναι vegan, αλλά είναι πολύ σαφές στον πίνακα μενού ποια μπολ είναι χορτοφαγικά (και μετά μπορείτε να κάνετε ανταλλαγές αν θέλετε να είναι vegan). Είναι επίσης πολύ εύκολο να δειπνήσετε εδώ εάν ακολουθείτε επίσης μια δίαιτα χωρίς γλουτένη.
Παρήγγειλα το μπολ Καλιφόρνια με μαριναρισμένο τόφου, καρότο, αγγούρι, αβοκάντο με φύκια, τζίντζερ τουρσί και vegan sriracha mayo. Όλα είχαν τέλεια γεύση. Συνδύασα το μπολ με κομπούχα γιατί δεν πεινούσα αρκετά για να παραγγείλω ένα smoothie αυτή τη φορά. Θα πρέπει να επιστρέψω για ένα smoothie μια ζεστή, καλοκαιρινή μέρα!
The Cactus Taco Shop
The Cactus Taco Shop είναι ένα άλλο νέο σημείο στην πόλη, και ήταν ακριβώς έξω από το ξενοδοχείο μας, το Perth County Inn. Ο σεφ Alondra Galvez είναι ένας μεξικανικής καταγωγής σεφ και αποφοίτησε από το Stratford Chefs School. Έχει δημιουργήσει καινοτόμα και γευστικά πιάτα για αυτό το μεξικάνικο αγρόκτημα μέχρι επιτραπέζιο taco bar και κατάστημα σε πακέτο.
Υπάρχουν δύο vegan tacos στο μενού: el Cactus (ψητός κάκτος, poblano chili, αβοκάντο, ζητήστε vegan τυρί) και el Hippie (πικάντικο κρέας καρυδιού, κρέμα λάιμ κάσιους, κρέμα αβοκάντο). Πήραμε επίσης μια vegan quesadilla και μερικά μεξικάνικα αναψυκτικά. Αυτά τα taco ήταν από τα καλύτερα που είχαμε ποτέ! Για περισσότερες επιλογές για vegan, υπάρχει ένα burrito στο μενού που είμαι βέβαιος ότι θα μπορούσε να γίνει vegan, καθώς και guac και πατατάκια.
The Alley Restaurant
Το Σοκάκι είναι ένα εστιατόριο φιλικό προς τους vegan στο Στράτφορντ του Οντάριο. Το επιμελημένο μενού σερβίρει vegan, χορτοφάγους, όσους αναζητούν γεύματα χωρίς γλουτένη και όσους δεν έχουν διατροφικές προτιμήσεις. Υπάρχει επίσης μια επιλογή από χειροποίητα κοκτέιλ και σπιτική μπίρα. Παρήγγειλα το πιάτο με κάρι με κόκκινο καρύδα με τόφου που ήταν τόσο αρωματικό και νόστιμο.
Υπάρχει επίσης ένα vegan επιδόρπιο στο μενού, το οποίο μπορεί να είναι σπάνιο σε ένα πολυτελές κατάλυμα. Είναι παρφέ καρύδας με μαύρο σουσάμι και πυρηνόκαρπο. Δεν έμοιαζε με κανένα επιδόρπιο που έχω δοκιμάσει ποτέ και ήταν γεμάτο γεύση. Οι λάτρεις της καρύδας θα το λατρέψουν αυτό.
Edison’s Cafe Bar
Όταν ψάχνετε για vegan εστιατόρια στο Στράτφορντ, μην παραβλέπετε τα φιλικά προς τα λαχανικά. Αν και το Edison’s Cafe Bar δεν είναι ένα εντελώς vegan εστιατόριο, έχει πολλές επιλογές για vegan, χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς γλουτένη στο μενού. Το Edison’s Cafe Bar ανήκει σε μια ομάδα συζύγων από το Στράτφορντ και λειτουργούν αυτό το συγκρότημα ως μια ολόκληρη καφετέρια τροφίμων.
Σταμάτησα στο Edison’s Cafe Bar για πρωινό, καθώς υπάρχουν μερικές επιλογές για vegan στο μενού. Έχουν επίσης καταπληκτικό καφέ εδώ. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να παραγγείλετε την πουτίγκα chia με φρέσκα φρούτα, καθώς και μια κούπα φρεσκοκομμένο καφέ. Εδώ είναι μια λίστα με περισσότερα φανταστικά καφέ στο Στράτφορντ.
Επιστρέψαμε για πρωινό για δεύτερη φορά και δεν μπορούσα να αντισταθώ να παραγγείλω ξανά ένα μπολ chia. Ο Τζάστιν πήρε το τοστ με αβοκάντο σε ψωμί με κάρβουνα και το αγάπησε. Αυτή τη φορά, δειπνήσαμε στο μικρό τους υπαίθριο αίθριο και απολαύσαμε τη θέα στο κέντρο του Στράτφορντ.
Διασκεδαστικό ιστορικό γεγονός: Ο Thomas Edison ήταν κάποτε κάτοικος του πανδοχείου στον επάνω όροφο το 1863. Το καφέ είναι πραγματικά φωτογενές όταν μπαίνεις μέσα και μπορείς να θαυμάσεις ένα υπέροχο έργο τέχνης με τον Έντισον σε έναν από τους τοίχους από τούβλα του καφέ. Υπάρχουν επίσης μερικές βίγκαν λιχουδιές στον μπροστινό πάγκο, όπως αυτά τα φλιτζάνια μαρμελάδας με φυστικοβούτυρο και βατόμουρο.
Lady Glaze Donuts
Lady Glaze Donuts είναι ένα κατάστημα ντόνατ φιλικό προς τους vegan στο Στράτφορντ. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες vegan ντόνατς. Ρωτήστε το προσωπικό ποια είναι φυτικής προέλευσης. Το Lady Glaze Donuts είναι μια στάση στο Stratford Chocolate Trail, επιτρέποντάς σας να εξαργυρώσετε το κουπόνι σας για ένα ντόνατ και έναν καφέ.
Επέλεξα ένα ντόνατ πασπαλίσματος βανίλιας με ένα παγωμένο Americano με γάλα βρώμης. Τα ντόνατς είναι αφράτα, γλυκά και χορταστικά, ενώ το ίδιο νόστιμος είναι και ο καφές. Το Stratford είναι πολύ τυχερό που έχει δύο πηγές για vegan donuts, το Lady Glaze Donuts και το Planet Diner.
Περισσότεροι οδηγοί Vegan στο Οντάριο
Έχω γράψει πολλούς οδηγούς για vegan εστιατόρια στο Οντάριο (και σε όλο τον κόσμο)! Ακολουθούν μερικές ακόμη πόλεις στο Οντάριο με φανταστικές επιλογές για vegan φαγητό:
