Ντομάτες με την καλύτερη γεύση – Suttons Gardening Grow How

6
Ντομάτες με την καλύτερη γεύση – Suttons Gardening Grow How

Οι ντομάτες είναι μια από τις εγχώριες καλλιέργειες που προσφέρουν μια γεύση πολύ ανώτερη από οτιδήποτε αγοράζεται στο κατάστημα. Είτε επιλέξετε να σπείρετε σπόρους ντομάτας ή αγοράστε μια επιλογή από φυτά τομάτας Το να επιταχύνετε τα πράγματα, εξαρτάται από εσάς. Το πιο δύσκολο κομμάτι είναι να αποφασίσετε ποια από τις πολλές νόστιμες ποικιλίες θα καλλιεργήσετε.

Το να μεγαλώνεις το δικό σου είναι κάτι περισσότερο από το να είσαι αυτάρκης. Πρόκειται για την καλλιέργεια ειδικών ποικιλιών φρούτων και λαχανικών που δεν είναι άμεσα διαθέσιμα στα καταστήματα. Ειδικά εκείνα που δεν προσφέρονται για μαζική εμπορική παραγωγή, αλλά έχουν καταπληκτική γεύση. Εδώ είναι οι τρεις κορυφαίες ντομάτες από την πρόσφατη γευστική μας δοκιμή…

Τι κάνει μια ντομάτα υπέροχη γεύση;

Όταν ξεκινήσαμε να βρούμε την καλύτερη γευστική ντομάτα, σκεφτήκαμε ότι όλα ήταν θέμα γλυκύτητας. Αλλά γρήγορα έγινε σαφές ότι ήταν πολύ περισσότερα από αυτό. Στην πραγματικότητα εξαρτάται από την ισορροπία γλυκύτητας και οξύτητας, μαζί με ένα σύνθετο κοκτέιλ πτητικών αρωμάτων, που όταν συνδυάζονται δημιουργούν κάτι πραγματικά ξεχωριστό!

Το 2016 η Suttons άρχισε να συνεργάζεται με το Πανεπιστήμιο του Έξετερ για τον εντοπισμό ποικιλιών ντομάτας με τα υψηλότερα επίπεδα θρεπτικών συστατικών. Τώρα έχουμε επεκτείνει την έρευνά μας για να βρούμε τις πιο γευστικές ποικιλίες και να κατανοήσουμε τι κάνει μια ντομάτα από καλή σε εξαιρετική.

Το γευστικό τεστ ντομάτας

Πείραμα δοκιμής γεύσης ντομάτας από το Πανεπιστήμιο του Έξετερ
Δοκιμή γεύσης ντομάτας – Πανεπιστήμιο του Έξετερ

Ζητήσαμε από τους κτηνοτρόφους να προτείνουν ποικιλίες που πιστεύουν ότι έχουν την καλύτερη γεύση. Αφού εξαιρέθηκαν εκείνες που δεν αναπτύχθηκαν καλά στους χώρους δοκιμής μας, μια σειρά από διαφορετικές τομάτες (συμπεριλαμβανομένων ορισμένων ποικιλιών σούπερ μάρκετ premium) συμπεριλήφθηκαν σε μια τυφλή δοκιμή γεύσης στο Πανεπιστήμιο του Έξετερ.

Αποτελέσματα δοκιμής γεύσης ντομάτας

Tomato Tutti-Frutti F1 Cherry από την Suttons
Tutti-Frutti F1 Cherry – ξεχειλίζει από γλυκύτητα πριν αποκτήσει μια πλούσια επίγευση με γεύση κεράσι

Αν και δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι ντομάτες του σούπερ μάρκετ έχουν βελτιωθεί πολύ, η premium ποικιλία που δοκιμάστηκε από το Πανεπιστήμιο του Έξετερ κατάφερε μόλις την 34η θέση σε αυτήν την τυφλή δοκιμή γεύσης. Αν ψάχνετε για έμπνευση, εδώ είναι οι τρεις κορυφαίες, πιο νόστιμες και γευστικές ντομάτες που θα καλλιεργήσετε στο σπίτι την επόμενη σεζόν…

3η θέση: Η απόλαυση του κηπουρού

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι αυτό το παραδοσιακό, κορυφαίο σε πωλήσεις, αγαπημένο των πελατών μπήκε στη σύντομη λίστα. Αυτά τα φρούτα σε μέγεθος μπουκιάς είναι γεμάτα με μια πλούσια, γλυκιά γεύση που κέρδισε εύκολα τους γευστικούς μας δοκιμαστές.

2η Θέση: F1 Sweet Petit

Απλά χάνει την πολυπόθητη πρώτη θέση είναι το Sweet Petit σε μέγεθος κερασιού. Αυτά τα υπέροχα γλυκά, λαμπερά, κόκκινα φρούτα έκαναν τους γευστικούς κάλυκες των δοκιμαστών μας να χοροπηδούν από χαρά.

1η θέση: Tutti-Frutti F1 Cherry

Από τότε που παρουσιάστηκε το 2018, η σειρά Tutti-Frutti συγκεντρώνει αθόρυβα τους αφοσιωμένους οπαδούς των καλλιεργητών τομάτας. Με τη λεπτή νότα κερασιού, ήταν η ποικιλία F1 Cherry που διεκδίκησε την πρώτη θέση στο τυφλό γευστικό τεστ μας.

Αν ψάχνετε για συμβουλές ανάπτυξης, διαβάστε το άρθρο μας για πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες από σπόρους πριν περιηγηθείτε στην πλήρη συλλογή μας σπόρους ντομάτας για να δείτε ποιες ποικιλίες σας αρέσουν. Και αν δοκιμάσετε ένα από τα τρία κορυφαία μας, στείλτε μας ένα μήνυμα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να μας ενημερώσετε εάν συμφωνείτε με τα αποτελέσματα αυτής της δοκιμής!

Πρωτοποριακή εικόνα: Σπόροι ντομάτας «F1 Sweet Million» από την Suttons

Schreibe einen Kommentar